年末年始の一時帰国で、『家で何食べてるの？』と本当に色んな人に聞かれ、意外と返事に困ったわたし。今はほとんど毎日自炊をしてて、時間もあるし料理は全く苦ではないけれど、何？って言われるとね〜、即答は出来ません（笑）
スペインに来る前の日本での生活は、自炊とは無縁の生活だったし、まだ料理歴2年半だからか、そんなにバリエーションもないです… が、ここ2ヶ月ぐらいの我が家のお昼ごはん集を！
まずはサラダうどん＋唐揚げと味噌汁。
これはなちょも好きなのでまあまあな頻度で作ります。冷うどんだから春から夏にね。
これは… 名前の分からない料理。
野菜とお肉（記憶では豚肉）のトマト煮込み？でいいのかな。あとはサラダ。
日本のカレー。
アジアンマーケットで買った日本のカレー粉で作ったカレー。
味噌煮込みうどん♡
この日は、なちょがオフィス出勤でわたしは1人ランチだったから、一時帰国の際に持って帰って来た大切に保管してた味噌煮込みうどんを。美味しくって幸せでした！
チキンカツ【なちょバージョン】
チキンカツ【わたしバージョン】
わたしは、チキンカツ＋味噌ダレにゆかりごはん。なちょは、チキンをナイフでザクザク切りつつケチャップで食べたい派だから、同じメニューだけど少し違うバージョン。
今年初めてのお家BBQ！
チキンとソーセージ、パプリカが美味しかったな〜。
ごはん、大根の煮物、ナムル、トマト、ゆかりとごはんですよ！
この日も1人ランチ。とっても普通だけど、大好物の大根の煮物、そしてゆかりとごはんですよで最高な食事でした！
三色丼と味噌汁。
日本だとよく売ってる薄切り肉が売ってないから、ちょっとお肉が欲しいときは挽き肉を買ってます。色々と使えて便利だし！
手作りピザ。
ピザが食べたくなったときは、生地から作ってます。スーパーとかで売ってる焼くだけのピザとか冷凍ピザも美味しいけれど、自分で作った方がなんとな〜く健康な気がして。ピザを食べる人が健康なんて語っちゃダメだろうけど（笑）
そしてわたしは気づいた…！ドミノピザとかって高くない？イタリアンレストランの手作りピザはやっぱり美味しいし、多少高くても全然お金を払えるけれど、その辺のよく分からないピザを食べるなら、スーパーで売ってるのを家で焼いた方が良い気が…。
鮭、あら汁、ナムル、アボカド、ごはん。
鮭をたくさん買って頭もついてきたからあら汁に。このあら汁、なちょがとってもとっても大好きで、落ち着く〜とか言って食べてくれます！
キムチチャーハンと生春巻き。
大好きなキムチ、スペインだと少し高価なので、あまり買えなくて残念です。でも買えるだけありがたいと思って、食べたくなったら定期的に買ってます。なちょは辛いのが苦手なので、キムチだけでは食べられないけれど、キムチチャーハンは好きみたい。
生春巻きは、少し前に15年振りとかに作ってみたらハマり、最近よく食べてます。子どもの頃、たまに家で作ってた記憶。大人になってからは、ベトナム料理のレストランや、タイ料理のレストランで食べてたけど、作ろうと思ったことはなかったからな〜。なちょは初めての生春巻きだったけど、野菜がいっぱい食べられて良い！と大絶賛です♪
やる気なしの1人ランチの日。辛ラーメンキムチ味だったかな。
一応、キャベツとネギを入れてみました。これ初めて食べたけれど、普通の辛ラーメンの方が美味しかった…。
オーブンで焼いたコロッケ、キャベツサラダ、ひじき。
手作りコロッケってなんでこんなに美味しいんだろう。しかも油で揚げたんじゃなくて、オーブンで焼いたちょっぴりヘルシー版。コロッケは多めに作ったので冷凍しました。
以上が、我が家の普通のお昼ごはんです。
バルセロナで料理歴2年半のわたしは、毎日こんなものを食べて生きています。料理って時間がないとやりたくないけれど、時間があれば楽しいな〜と！
また料理の写真が集まったら、お昼ごはん集②とか、夜ごはん集 or 朝ごはん集を書くかもしれません。
