*2023年*
新年あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします!
というわけで、年が明けちゃったー。2023年ってまだ慣れないなー、当たり前か(笑)
2022年から2023年への年越しは、なちょと2人でスペインスタイルで、ぶどうを食べつつ。
大晦日の食事も1月1日の食事も、義両親に頼る気だったなちょとわたし… でも予定を変更して30日にブルゴスに帰ることになってしまったから、なちょが作ってくれたメルルーサが大晦日の夜ごはんでした。
なちょの思い出の味らしい。小さい頃、クリスマスとかのイベントの時に、おばあちゃんがこれを作ってくれたんだって♡
レシピがハイレベル過ぎるーと言いつつも頑張ってくれて、とっても美味しかったです。ありがとう!
そして23:30頃に年越し蕎麦とぶどうを準備。
娘はちょうど夢の中だったから、なちょとお蕎麦を食べて、0:00にはぶどうを12粒食べ切ることに成功。良い1年が過ごせますように!
1日は、朝7:30に家を出て海へ初日の出を拝みに。
お正月の朝なのに気温は12度もあったし、日の出が8:15頃でそんなに早くないから、娘も連れて行きました。
娘のお世話をしてくれる人はいないから、わたしたちと一緒に行くか、わたしたちも行かないか、の2択しか選択肢はないからね。
この時に、娘は家の近所の海デビュー。少し前にバルセロネタの海沿いを歩いてるから(もちろんベビーカーでね)、娘にとっては2度目の海でした。
我が娘、生後2ヶ月弱で結構色んなところに行ってます。身近に預けられる人がいないし、なちょもわたしも引きこもり体質ではないから、予定がなくても出来るだけ外に出たくて… ごめんね。
で、肝心の初日の出は、雲が多すぎてほぼ見えず。残念。
でも久しぶりに朝の散歩を楽しむことが出来て嬉しかった〜♪
出産してからは、朝はゆっくりしてることが多くて、あさんぽっていっても10:00頃とかで。やっぱり人も少ないし、8:00頃の方が気持ち良い!
1日のお昼ごはんは、前日の残りのメルルーサと前々日の残りのクリームシチュー。
一応、寿司風ケーキを作ろうと、スモークサーモンや冷凍のエビ、お鍋も出来るように、冷凍の薄切り肉と豆腐やきのこを買ってあったんだけど、そんなに食べられないってことで作ってません。
1月3日になった今もまだ、寿司風ケーキもお鍋も食べてなーい。まあ、急がなくてもいいから、そのうち作って食べようと思います。きのこは悪くなっちゃうから、昨日普通にスープに入れて食べました。
1日の夜ごはんは、なちょ作の海鮮スープ。残ってたメルルーサと貝やらエビが入ってて美味しかったです。
そういえば、かぼちゃのチーズケーキを焼いたら、今までで1番の味!!!
本当は、31日になちょの従姉妹が遊びに来ることになってたから作ったんだけど、体調を崩してしまったらしく来れず。会いたかったな…。
ケーキは全て、なちょとわたしのお腹の中へ(笑)
こうやってすっごく美味しく出来たときこそ、適当な分量だから、もう全く同じ味は出来ないかも。メモしておけばよかったーーー。
今年は、子育て中心の1年になるだろうけど、スペイン語ももっと勉強しなくちゃだし、自分磨き、自分のレベルアップをしないといけないな〜と。
やりたいこともやらなくちゃいけないことも色々あるけれど、何より大切で願っているのは、家族みんなの健康と幸せです!
2023年、楽しむぞ〜。